Institucion Educativa Distrital
Ciudad De Bogota
FRESAS HEAVEN AND HELL
ESLOGAN
Fresas Heaven And Hell Trabajando Duro Para Ha Su Gusto
Hacerle El Bien
Presentado Por:
- Bryan Ramirez
- Cesar Restrepo
- John Garzon
- Stiven Pineda
Grado:
11-01
PRODUCTO
PASOS DE ELABORACION DEL PRODUCTO:
INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de fresas
- 3 copas de pisco
- Azúcar molida, al gusto
- jugo de Limón
- 1/2 taza de Hielo triturado.
MODO DE PREPARACIÓN:
Poner las fresas , el pisco, el azúcar molida, el jugo de limón y el hielo triturado en la licuadora, por espacio de 2 minutos .Servir en copas.
Lava y seca cuidadosamente las fresas. Separa algunas de ellas, necesitaras unas para decorar cada vaso, quitarle el rabillo a las demás y bátelas con la batidora eléctrica.
Pasa el batido por un colador muy fino para eliminar las semillas y guárdalo en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
Llena cada uno de los vasos hasta 1/3 de su capacidad con el batido de fresas y añade el cava seco y muy frió hasta llenar el vaso, dejando un poco de coronilla(que el liquido no llegue al borde del vaso, para que al movernos no se derrame)
Decorar el borde de los vasos con fresa, si queréis podéis decorar el filo de los vasos con azúcar de colores, solo teneis que poner 2 platos uno con azúcar y el otro con un poco de el batido de fresas( aunque puede ser cualquier liquido un poco pegajoso) antes de poner nada en los vasos, primero mojar el filo de las copas en el liquido y luego pasar la parte mojada por la azúcar.
